3 nieoczywiste powody wyrzucania produktów spożywczych.
Wiele kobiet planuje zakupy. Rozpisuje jadłospis. Robi listę zakupów. Poluje na promocje. Wszystko to w dobrej wierze, starając się wypełnić lodówkę i szafki wartościowymi produktami, za rozsądną cenę. Tak dużo energii wkładają, w te tańsze zakupy spożywcze, a jednak wydatki wcale nie maleją.
Dzieje się tak dlatego, że zakupy, to tylko jeden puzzel większej układanki. Nie wystarczy kupić taniej. Na maksa wykorzystać promocje w Biedronce czy Lidlu. Prawdziwe oszczędności zaczynają się dopiero po powrocie do domu. Bo jeśli nawet kupisz coś w okazyjnej cenie, a pod koniec tygodnia trafi do śmieci, to nic nie oszczędziłaś.
Jakie są 3 główne powody, przez które marnowanie wraca – nawet jeśli się starasz?
1. Planujesz posiłki, ale nie planujesz rotacji zapasów.
Planowanie obiadów, to jedna z najczęstszych porad jakie słyszy się w temacie obniżania wydatków na jedzenie. Od ponad 8 lat pracuję z kobietami, które chcą nauczyć się skutecznego systemu zarządzania domem, zakupami i zyskać realne oszczędności stąd wiem, że temat planowania posiłków to zmora.
Dlatego wiele osób albo ten krok całkowicie pomija, albo planuje w sklepie z gazetki promocyjnej.
Są też bardziej wytrwali, planują z namaszczeniem co tydzień. Pół dnia przed stertą książek kucharskich i zapisanych przepisów wyhaczonych na Insta. A ostatnio coraz więcej korzysta z pomocy AI zatrudniając do tej niewdzięcznej roli ChatGPT.
Jaki tu jest błąd powodujący marnowanie jedzenia?
Nikt jednak nie patrzy na planowanie posiłków z szerszej perspektywy.
Super masz plan an 7 dań i nawet jak go zrealizujesz to nie wykorzystasz wszystkiego. Co z połówka śmietany, której nie zużyłaś? Co się stanie z pęczkiem koperku, z którego wzięłaś tylko trochę, albo z polową koncentratu, który użyłaś do zupy? Kto by jadł pomidorówkę co drugi dzień? (chyba, że masz kilkulatka to zwracam honor, u nas też była ta faza ).
Obie wiemy prawda Kochana? Trafią do kosza, po drodze może na chwilkę do „czyścca” w zamrażarce.
Tutaj znajduje się pierwsza dziura, przez którą Twoje wydatki na spożywkę nie maleją, mimo starań.
Ten brak szerszej perspektywy generuje kolejną, o której niewiele się mówi.
2. Kupujesz w promocji, ale nie to co faktycznie zużywasz.
Promocje są super i sama uwielbiam wyhaczyć coś w dobrej cenie, by zrobić zapas. To realnie obniża koszty jedzenia, bez rezygnacji z ulubionych produktów. Natomiast i ja, gdy zaczynałam budować oszczędny system zakupowy łapałam się w tę pułapkę.
Najbardziej zdradzieckie są oferty w stylu kup więcej zapłać mniej. Produkty, które są w takich promocjach to często tak zwane produkty pierwszej potrzeby – mąka, makarony, cukier, masło. Kusi by wziąć więcej, bo „przecież to się zawsze zużyje”.
Tylko jeśli nie zaglądasz zbyt często do swoich szafek. Jeśli nie masz tam systemu organizacji, który pozwala na szybkie sprawdzenie stanu, to już krok do marnotrawstwa. Zapasy w domu zalegają, w promocji kupujesz duble, bo czerwona cenówka kusi.
Efekt – zapchane szafki, ale nigdy nie masz pod ręka tego co potrzebujesz.
To cichy zabójca Twoich oszczędności, bo tego negatywnego wpływu nie widać od razu. Ilość przeterminowanych produktów zauważasz zazwyczaj dopiero, przy grubszych porządkach, a kosztów dodatkowych wypadów do sklepu, gdy nie masz pod ręka tego co potrzebujesz, nikt nie liczy.
3. Na zakupy idziesz TY idealna, a z tego co kupiłaś korzystasz TY realna.
„Zrobię hummus.”
„Upiekę ciasto.”
„Zacznę zdrowo jeść od poniedziałku.”
Nie oceniam, sama mam nagłe przebłyski inspiracji widząc coś w sklepie. Ale po to jest mój system zakupowy i lista zakupów zrobiona w domu. Trzymam się jej, bo wiem, że zazwyczaj to co mi się wydaje w sklepie, w domu będzie tylko generować wyrzuty sumienia, że zaś nie dowiozłam.
Masz ochotę na ciasto – kup kawałek i zaspokój zachciankę, a 10 składników, których nigdy nie zużyjesz zostaw w sklepie. Wyjdzie zdecydowanie taniej.
Jak unikać tych pułapek, przez które marnujesz jedzenie?
W każdym z tych przykładów rozwiązaniem jest spojrzenie na zakupy spożywcze, przechowywanie w szafkach, lodówce i gotowanie jak na elementy większej układanki. To nie są niezależne byty.
Każde działanie wynika z drugiego i gdy opanujesz ten system, to niższe wydatki na jedzenie staną się naturalnym pozytywnym efektem. Nie ma tu mowy o zaciskaniu pasa, czy rezygnacji z czegokolwiek. Wystarczy załatać dziury i nim się obejrzysz rezultaty pojawią się same.
Jak zrobić pierwszy krok by marnować mniej jedzenia?
Temat zarządzania zakupami, zapasami i wydatkami domowymi i zmniejszenia marnowania wydaje się prosty w teorii, ale wiem, że czasem brakuje takiego jasnego pierwszego kroku. Wiele osób gromadzi wiedzę, ale potem nie do końca wie, jak ją zastosować w swoim przypadku.
Dlatego przygotowałam bezpłatne szkolenie „Jak przechowywać jedzenie, by obniżyć wydatki na spożywkę, likwidując marnowanie”. Wystarczy się na niego zapisać tutaj 👉 [KLIK]
Zrób krok do niższych wydatków na jedzenie bez zaciskania pasa już dziś!
Jak zbudować swój oszczędny system zakupowy już dziś?
Wiesz, że masz już sporo wiedzy, starasz się, ale nadal nie masz takich efektów, jakich oczekujesz? Zainteresuje Cię mój program Akademia Oszczędnego Stylu Życia. Więcej szczegółów znajdziesz tu 👉 [KLIK AKADEMIA]
Może Cię zainteresować na blogu
Sprawdź artykuły
- „Balans dom – praca nie działa? Oto główny powód!”.
- „Jak mrozić chleb, by zachował świeżość na dłużej”
- „Jak oszczędnie robić zakupy spożywcze”
Beata Singh
Mama, żona, świadoma pani domu i przedsiębiorczyni – prekursorka oszczędnego stylu życia. Twórczyni oszczędnego systemu zarządzania domem.
Od ponad 8 lat prowadzę oszczędny styl życia i uczę kobiety zarządzania domem i domowym budżetem tak, by mogły realizować swoje ambitne plany i marzenia bez zbędnego zaciskania pasa i rezygnacji z siebie.
+ 23 000
Klientek w kursach i programach
+ 1000
Historii sukcesów klientek
